{"id":29791,"date":"2026-06-11T23:27:53","date_gmt":"2026-06-11T23:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dongofreelda.es\/home\/?page_id=29791"},"modified":"2026-06-12T00:08:16","modified_gmt":"2026-06-12T00:08:16","slug":"politica-de-privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dongofreelda.es\/home\/politica-de-privacidad\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de Privacidad"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"29791\" class=\"elementor elementor-29791\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-293a8f0 e-con e-atomic-element e-flexbox-base e-793b68d \" data-id=\"293a8f0\" data-element_type=\"e-flexbox\" data-e-type=\"e-flexbox\" data-interaction-id=\"293a8f0\">\n    \t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d6dd01 color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3d6dd01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Fecha de la \u00faltima actualizaci\u00f3n:<\/span><\/strong><span class=\"\"> 12\/06\/2026<\/span><\/p><h4><span class=\"\">1. Informaci\u00f3n general<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">En cumplimiento de lo establecido en el Reglamento General de Protecci\u00f3n de Datos (UE) 2016\/679 (RGPD) y la Ley Org\u00e1nica 3\/2018, de 5 de diciembre, de Protecci\u00f3n de Datos Personales y garant\u00eda de los derechos digitales (LOPDGDD), le informamos que los datos de car\u00e1cter personal que nos proporcione ser\u00e1n tratados por\u00a0<\/span><strong><span class=\"\">DON GOFRE ELDA<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0(en adelante,\u00a0<\/span><strong><span class=\"\">&#8220;el Titular&#8221;<\/span><\/strong><span class=\"\">), con los siguientes datos identificativos:<\/span><\/p><ul><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Nombre de dominio:<\/span><\/strong><span class=\"\"> dongofreelda.es<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Nombre comercial:<\/span><\/strong><span class=\"\"> Don Gofre<\/span><\/p><\/li><li><strong>Denominaci\u00f3n social:<\/strong> Don Gofre<\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Direcci\u00f3n:<\/span><\/strong><span class=\"\"> C\/Antonino Vera 26, 03600 Elda (Alicante)<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Tel\u00e9fono:<\/span><\/strong><span class=\"\"> 611 942 535<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Correo electr\u00f3nico:<\/span><\/strong><span class=\"\"> info@dongofreelda.es<\/span><\/p><\/li><\/ul><h4><span class=\"\">2. Informaci\u00f3n que recopilamos<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Recopilamos informaci\u00f3n personal que usted nos proporciona voluntariamente al interactuar con nuestro sitio web. Esto incluye:<\/span><\/p><ul><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Datos de contacto:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0Su nombre, apellidos y direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Datos de reserva:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0La fecha, hora y n\u00famero de personas para las que realiza su reserva.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Datos de navegaci\u00f3n:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0A trav\u00e9s de cookies t\u00e9cnicas, recopilamos informaci\u00f3n necesaria para el correcto funcionamiento del sitio web, como la configuraci\u00f3n de idioma o la sesi\u00f3n de usuario.<\/span><\/p><\/li><\/ul><h4><span class=\"\">3. Finalidad del tratamiento de sus datos personales<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Sus datos personales ser\u00e1n tratados con las siguientes finalidades:<\/span><\/p><ul><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Gestionar su reserva de turno:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0para procesar su solicitud y confirmar su reserva.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Responder a sus consultas:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0para atender cualquier pregunta o solicitud de informaci\u00f3n que nos plantee a trav\u00e9s del formulario de contacto.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Garantizar el correcto funcionamiento del sitio web:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0a trav\u00e9s del uso de cookies t\u00e9cnicas necesarias para la navegaci\u00f3n y la prestaci\u00f3n del servicio de reserva.<\/span><\/p><\/li><\/ul><h4><span class=\"\">4. Legitimaci\u00f3n para el tratamiento de sus datos<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">La base legal para el tratamiento de sus datos es:<\/span><\/p><ul><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">La ejecuci\u00f3n de un contrato o la aplicaci\u00f3n de medidas precontractuales:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0cuando usted realiza una reserva o nos contacta para solicitar informaci\u00f3n sobre nuestros servicios.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">El inter\u00e9s leg\u00edtimo del responsable:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del sitio web.<\/span><\/p><\/li><\/ul><h4><span class=\"\">5. Destinatarios de sus datos<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Sus datos personales no ser\u00e1n cedidos a terceros, salvo obligaci\u00f3n legal. No se realizar\u00e1n transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Econ\u00f3mico Europeo.<\/span><\/p><h4><span class=\"\">6. Plazo de conservaci\u00f3n de sus datos<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Sus datos ser\u00e1n conservados durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos y para determinar las posibles responsabilidades que pudieran derivarse de dicha finalidad. Una vez cumplida la finalidad, los datos ser\u00e1n bloqueados y posteriormente eliminados.<\/span><\/p><h4><span class=\"\">7. Derechos de los usuarios<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Como titular de sus datos personales, usted tiene los siguientes derechos, que podr\u00e1 ejercer mediante comunicaci\u00f3n escrita a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico <a href=\"mailto:info@dongofreelda.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">info@dongofreelda.es<\/a><\/span><span class=\"\">:<\/span><\/p><ul><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Acceso:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0a sus datos personales.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Rectificaci\u00f3n:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0si son inexactos o incompletos.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Supresi\u00f3n:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0a que sus datos sean eliminados (derecho al olvido).<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Oposici\u00f3n:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0a que sus datos sean tratados para determinadas finalidades.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Limitaci\u00f3n del tratamiento:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0en determinadas circunstancias.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Portabilidad de los datos:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0a recibir los datos que nos haya facilitado en un formato estructurado y de uso com\u00fan.<\/span><\/p><\/li><li><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong><span class=\"\">Retirar su consentimiento:<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.<\/span><\/p><\/li><\/ul><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Si considera que no hemos tratado sus datos personales de acuerdo con la normativa, puede presentar una reclamaci\u00f3n ante la\u00a0<\/span><strong><span class=\"\">Agencia Espa\u00f1ola de Protecci\u00f3n de Datos<\/span><\/strong><span class=\"\">\u00a0(<\/span><a href=\"https:\/\/www.aepd.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"\">www.aepd.es<\/span><\/a><span class=\"\">).<\/span><\/p><h4><span class=\"\">8. Modificaciones de la Pol\u00edtica de Privacidad<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Nos reservamos el derecho a modificar la presente Pol\u00edtica de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, criterios judiciales o pr\u00e1cticas de la industria. En dichos supuestos, anunciaremos en esta p\u00e1gina los cambios introducidos con una antelaci\u00f3n razonable a su puesta en pr\u00e1ctica.<\/span><\/p><h4><span class=\"\">9. Contacto<\/span><\/h4><p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Si tiene cualquier duda sobre esta Pol\u00edtica de Privacidad, puede contactarnos a trav\u00e9s de la siguiente direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico: <a href=\"mailto:info@dongofreelda.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">info@dongofreelda.es<\/a>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fecha de la \u00faltima actualizaci\u00f3n: 12\/06\/2026 1. 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